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Miele da tavola dal sapore fresco e delicato che ricorda i fiori dell'agrume, dal colore molto chiaro quasi giallo paglierino da liquido, ma allo stato solido deve tendere al bianco. Cristallizzazione a granulazione variabile. Miele ideale da abbinare a formaggi. Ottimo in pasticceria, per la prima colazione o come dolcificante per tisane.